南沙珠江啤酒有限公司啤酒生物工程技术研究中心持续加强工程中心的建设与管理，促进生物工程新技术应用到啤酒酿造、微生物控制以及啤酒分析等方面，不断开发新产品，全面提升产品质量。不断开展重大共性与关键技术的工程化研发，为啤酒产业化提供成熟、配套的技术、标准、工艺、装备和新产品，提升行业技术创新能力，为行业高质量发展提供有力支撑，被授予首批中国轻工业工程技术研究中心，啤酒行业仅有两家企业获此殊荣。